Ortaca’da Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimleri Tamamlandı, Üreticilere Sertifikaları Verildi
Muğla’nın Ortaca ilçesi, süt sığırcılığı sektöründe hijyen standartlarını yükseltme yolunda önemli bir adım attı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen sağım hijyeni ve sanitasyon kursunu başarıyla tamamlayan üreticiler için sertifika töreni gerçekleştirildi. Halk Eğitim Merkezi’nin desteğiyle hayata geçirilen bu kapsamlı eğitim programı, bölgedeki süt üretim kalitesini artırmayı hedefliyor.
40 Saatlik Yoğun Eğitim Programı ile Bilgi Seviyesi Yükseltildi
İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı açıklamada, 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında toplam 40 saat süren eğitimin önemine dikkat çekti. Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden gelen 30 çiftçinin katıldığı kurs, hem teorik bilgileri hem de pratik uygulamaları kapsadı. Baydar, bu eğitimin, üreticilerin daha sağlıklı ve kaliteli süt elde etmelerine olanak tanıyacağını belirtti.
Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Uygulamaları Öncelik Kazandı
Kurs içeriği, süt sığırcılığında kritik öneme sahip konuları ele aldı. Sağım süreçlerinde hijyenin sağlanması, sağım ünitelerinin temizliği, hayvanların bireysel hijyeni, meme sağlığının korunması gibi temel prensipler detaylıca aktarıldı. Ayrıca, sütün yapısı, bulaşmanın önlenmesi, doğru sağım teknikleri ve sağım makinelerinin düzenli bakımı gibi konular da eğitim programında yer aldı. Uygulamalı dersler sayesinde katılımcılar, öğrendikleri bilgileri doğrudan sahada tatbik etme imkanı buldu.
Tüm Katılımcılar Başarıyla Sertifika Sahibi Oldu
Eğitim programının sonunda yapılan sınavlarda, kursa katılan 30 çiftçinin tamamı başarı göstererek sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Baydar, üreticileri bu başarılarından dolayı tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkıların altını çizdi. Baydar, konuşmasında hayvancılık sektöründeki desteklemelere de değinerek, özellikle kadın üreticilerin bu alandaki güçlü rolüne vurgu yaptı.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da konuşmasında, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü arasındaki iş birliğinin bu tür eğitimlerin yaygınlaşmasındaki rolünü vurguladı. Aktaş, gelecekte de benzer eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür programlar, yerel üreticilerin bilgi ve becerilerini güncelleyerek sektörün gelişimine katkı sağlıyor.
Sağım hijyeni konusunda verilen bu eğitimler, hem üreticilerin verimliliğini artırmayı hem de tüketiciye ulaşan sütün kalitesini güvence altına almayı amaçlıyor. Ortaca’da bu alanda atılan adımlar, bölge hayvancılığı için umut verici bir geleceğin habercisi.
